کمونه

طرز تهیه هویج پلو

طرز تهیه هویج پلو

اگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان بدون گوشت و یا با گوشت درست کرد. در تهیه هویج پلو می‌توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و گوشت گوسفند تکه ای ستفاده کرد. هویج پلو یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو با مرغ شما را آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین

  • پیاز:دو عدد
  • برنج:4 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده:400 گرم
  • هویج:4 عدد خلالی
  • نمک و فلفل و زردچوبه
  • آبلیمو ترش:کمی
  • پودر دارچین

هویج پلو با دارچین

هویج پلو

غذاهای سنتی اصفهان

غذاهای سنتی اصفهان

اصفهان از جذاب ترین شهرهای های ایران است، شهری که به  نصف جهان معروف است و در آن جاذبه هایی بینظیری مثل مساجد، پل ها و باغ های تاریخی انتظارتان را می کشد، جاذبه هایی که هر سال گردشگران زیادی را به این شهر می کشانند. اما اصفهان فقط به جاذبه هایش معروف نیست اینجا غذاهای سنتی و خوش عطر و طعمی دارد که می توانند لذت سفرتان را دو چندان کنند. Image result for ‫غذاهای سنتی اصفهان‬‎

نون بربری

دستور تهیه نان بربری :

پ

دوستان وبلاگ کمونه در پخت نان یکی مقدار آرد و گاهی مقدار آب(بستگی داره که کدومش ثابت و کدوم متغییر باشه)و دیگری درجه حرارت فر برای همه ممکنه یکسان نباشه.در مورد آرد نوع آرد و میزان جذب رطوبتش متفاوته پس اینا رو باید خودتون یکی دوبار تجربه کنید تا متوجه بشید.
آرد نان تقریبا ۵۰۰گرم(ممکنه کمی بیشتر یا کمتر مصرف بشه برای من ۲۰گرم اضافه تر مصرف شد).مخمر فوری۱ق چ.نمک۱ق چ.آب۱و۱/۲پ.روغن مایع۴ق غ.

خورشت بادمجان

طرز تهیه خورشت بادمجان :

برای تهیه این غذای خوشمزه و مقوی با وبلاگ کمونه همراه باشید تا بهترین دستور تهیه انواع غذاهای محلی را به شما آموزش دهیم.

 

طرز تهیه “شله زرد” خوشمزه و خوش رنگ با نکاتی ویژه

آموزش درست کردن شله زرد در سه سوت

شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.

شله زرد

  مواد لازم شله زرد

مواد لازم اندازه
برنج نیم دانه 2لیوان
شکر 4 پیمانه
آب 12 لیوان
کره گیاهی 50 گرم
زعفران 1 مثقال
گلاب 1 استکان
روغن مایع 1 قاشق
پودر دارچین مقداری
خلال بادام میزان لازم
خلال پسته میزان لازم

 

فوت و فن شله زرد خوشمزه